贝拉把揉好的面团分成剂子,搓成圆圆的以後撒了点面粉摆放在烤盘上。
弄完後,她到水槽边洗了洗手。
「还要肉馅是不?我帮你剁了,你歇着去。」
姜姜盖了条湿毛巾在烤盘上,笑眯眯的道谢:「要剁得格外碎些,谢谢你贝拉。」
把面盆放在壁炉顶上,姜姜又蹲在花盆边,心疼的剪了把小葱。
「才长出来了耶,没事哈,剪得快长得也快。」
艾娃看向正自言自语的老板,无奈的摇了摇头。
姜姜把小葱仔细的切碎,放在一边备用,准备做油泼辣子。
拿出个盛汤的碗,在里面放入两大勺辣椒粉丶白糖丶盐和芝麻,混合後备用。
姜姜又切了点葱段丶洋葱丶姜片丶蒜末,往小平锅里倒入大概三分之二的油,把刚才切好的食材放入小火慢炸。
炸出香味以後放香叶丶花椒和桂皮,炸到微焦以後放入艾娃刚买回来的芫荽,等食材全部金黄以後就可以过滤出来,分批次倒入辣椒粉中。
随着「滋啦,滋啦」的声音响起,又辣又呛的香气飘散在厨房中。
贝拉把剁好的肉馅放在盆里,捂住嘴,边打喷嚏边走了出去。
姜姜把切碎的葱末放在肉馅里,简单的加了些盐丶牛肉粉和菌菇粉调味。
两个小时後,姜姜打开湿毛巾,用手指按了按,面团已经发好,按着很是柔软。
端着烤盘回到厨房,姜姜在案板上撒了点面粉,拿出两个面团按平,放上肉馅以後盖上另一片,先是捏紧边缘,然後按压均匀。
按好後才能拿在手上,拉薄边缘以後再拉中间,因为面团发得好的缘故,拉起来特别的轻松,也不会破。
扯好的肉饼放在一边,姜姜把平锅放在灶台上,调成中小火刷上油,等肉饼变色以後直接上手翻面,把两边都煎的金黄。
煎好的肉饼有脸这麽大,被姜姜分装在两个食盒里,敞开等它放凉。
姜姜又拿着玻璃罐把刚才做好的油泼辣子装了起来。
时针指向数字十一,夏洛蒂带着满脸的笑意回来了,手里还提着一个手提箱。
姜姜挑挑眉:「恭喜啊。」
夏洛蒂脸上浮起两抹可惜的红晕,别别扭扭道:「谢谢。」
她声音小的像蚊子叫一样,姜姜连猜带蒙的知道了她的意思,还是佯装疑惑道:
「哈?我没听清。」
贝拉瞪了她一眼:「又逗人家干啥。」
然後她面色温和的看向夏洛蒂:「恭喜您小姐,祝愿您以後取得非凡的成就。」
夏洛蒂更不好意思了:「谢谢您。」
略微坐了坐,夏洛蒂的父母过来了。
姜姜被夏洛蒂扯出门,又被面前的中年夫妇热情的感谢了好一会。
艾莉雅娜夫人把姜姜抱在怀里:「太谢谢你了亲爱的,你拯救了一个家庭。」
「嘿嘿。」姜姜讪讪一笑,看起来傻乎乎的「没有啦。」
眼看着到了离开的时间,温特尔比侯爵温和的的打断了几人的话头。
夏洛蒂提着姜姜准备的食盒,跟在父母身後上了马车。
临出发前,她掀开帘子,别扭道:「圣诞节见,到时候,我再带父母来你这用餐,然後,那个手提箱里面是我们给你的礼物。」
话音一落,不自在的夏洛蒂立刻放下了帘子。
「好哇。」
姜姜大声的应道,笑容很是灿烂。
贝拉替姜姜打开手提箱,发现里面是一件异常精美的蓝色斗篷,毛绒绒的,摸起来像是价值千金的冬雪兔毛。
第371章帕斯琳特小姐
呼啸的寒风从街道上穿过,早上起床时没有注意室外气温的行人衣着单薄,打着寒颤裹紧了衣服,虽然并没有多大的作用,但也能稍作安慰。
海诺今日穿着姜姜送的斗篷,倒没察觉到空气中的寒意。
帕斯琳特许久没有回中心城,昨天简单的休息了一夜,今天随着母亲前来拜访她的旧友。
只是坐了一会的功夫,那位十分盛气凌人的美貌夫人突然脸色一变,对她露出了一个和蔼的笑容。