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第18章 伪A级（第1页）

宋砚把推车交给宋晓晓：“推进后厨，先放水池里，别开氧泵。”

“明白！”宋晓晓推着车走了。

宋砚领着王大发走到一张空桌旁，拉开椅子：“王老板坐，想喝点啥？豆浆还是茶？”

“豆浆吧，自己家磨的？”

“对，我妈早上现磨的。”

王大发点点头，坐下后开始打量着店里的环境。

最直观的感觉就是大，500平的商铺用来做早餐店，属实有点大材小用，但他的期待感却更上一层楼。

毕竟敢这么大的店，还只卖早餐，足以见主厨的自信。

宋晓晓推完车出来，宋砚冲她招招手：“晓晓，给王老板倒杯豆浆。”

“好嘞！”

宋晓晓急着让宋砚做水晶虾饺，对于这种打杂的活自然来者不拒。

宋砚看向王大发：“王老板稍等，我进去准备，一会儿就好。”

王大发摆摆手：“你忙你的，不用管我。”

宋砚转身走进后厨。

开火，又蒸了一笼灌汤包。

随后挑出近十只状态为生猛的青虾，去头、剥壳、开背、挑虾线。

虾泥剁好，开始调味。

盐、糖、胡椒粉、香油、肥膘肉末。

根据系统评价反复调整。

一份调味优秀的虾饺馅：盐糖比例适中，鲜味突出。

宋砚点点头。

这波算是靠着鉴定术作弊了，勉强将自己的调味水平拉到了高级水准，不过再往上系统就帮不到自己了。

“晓晓，这笼灌汤包端出去，给王老板尝尝。”宋砚打开蒸笼。

这波一心二用，但蒸笼里的灌汤包依旧达到了B级。

熟练度加了80。

宋晓晓抱着蒸笼出去了。

王大发正端着豆浆小口喝着，见宋晓晓出来，目光落在她手里的蒸笼上。

“这是？”

“我哥让我给您拿的！”宋晓晓把蒸笼放在桌上，“灌汤包，刚出笼的，让您先垫垫肚子。虾饺得等一会儿，我哥说现做的好吃。”

王大发犹豫了一下。

他今天来，是冲着水晶虾饺来的。

但这灌汤包……

热气腾腾的，香味直往鼻子里钻。

他拿起筷子，夹起一个。

包子软软的，筷子稍微用力，就能感觉到里面汤汁在晃荡。

王大发以前也吃过灌汤包，熟练地侧面轻轻咬开一个小口。

热气涌出来。

待到温度稍降，他凑上去，轻轻一吸，滚烫的汤汁涌入嘴里。

鲜。

醇厚的鲜。

带着猪肉的甜香，皮冻的胶质感，还有葱姜的清香。

自从落户江市后，王大发很久没有吃过这个等级的美食了。

他低头看了看手里的包子，又看了看蒸笼里剩下的五个。