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第126章（第1页）

沈明觉立即收桌子站起来道：「好啊！为兄也想吃萝卜条佐粥，走吧！」

两兄妹切了几个萝卜，沈明觉突然低声道：「我也想家，想帮母亲打糍粑，杀年猪，晒萝卜条，蒸米酒。

只是为兄职责所在，必须把这新安当家呆满三年。但是你们不一样，你们不必非陪我在这里忍受清苦。

无人能让为兄回家，但为兄可以让你们回家！」

佳肴握住兄长的手：「我明白的，二哥也明白，但是大哥你还不明白。

我们陪你没有一丝不甘愿，因为我们是家人，是至亲。

别说岭南，就是刀山火海也愿意陪你走下去的人。要回家，只能是咱们一起回！」

两兄妹相视一笑，切完一大筐萝卜丝，沈明觉熟练地拿到屋顶上晒，结果被上门的县丞给看到。

不过一天就传遍全城，沈大人高风亮节啊！亲自晒萝卜乾，当真是俭朴致极啊！

上行下效，结果县衙官吏都晒起萝卜乾来，站在高处往新安的屋顶上一看，一片片一排排，全都是青白的萝卜。

新安盐产的多，别处不知道，当地的盐价是降下来了，连普通百姓都买了许多海盐储存，腌咸菜都舍得放盐了。

加上新安的青菜多，家家户户拉绳子晒菜乾，门口放几个大坛子腌酸菜。

因为来杏花巷的商队，除了买蚊香丶河粉丶干海带，还会收一些品质好的乾菜。

所以百姓晒乾菜才积极了起来，不像之前菜收多了就是喂牲口，而现在，都知道挑好的或晒或腌了。

不知何时起，也许是新安城变乾净那天，也许是晒盐法推行那天，新安县城似乎变得活力起来了。

不像刚来的时候，到处一片脏臭狼藉，往来百姓神情麻木，面容枯槁。

就连玩耍的孩童，也是个个挂着黄鼻涕，衣裳或是破旧不堪，或是直接不穿。

而现在每日都有许多乡镇百姓进城，把自己的乾菜山珍等物拿来卖。摘的野菊草药等物，直接送到杏花巷。

以往都是当荒草的东西，现在还能换钱了。虽然才三斤一文，但是在这种清闲的十月天，全家出动，几天就能采个几十斤。

拿到杏花巷换十来文钱，在集市上买些便宜的粗粮，拿回家就能吃几顿稠粥。

要知道以往的冬日，家中一日两顿喝的菜粥都是稀的见底的。

十月底县衙招人修路，不是徵用免费徭役，而是招工人，每天管两顿饭，给十文钱。消息一发出来，就有许多人来报名。

就连本地百越人都托人打听，能不能去干活。要知道以往这些人是非常不信任官府的，生怕把人抓去服徭役，往死里用还吃不饱落一身伤病。

现在不一样了，自从沈县令一视同仁，把晒盐法一样教给汉人和百越人，并未要求他们付出什麽之後，他们就信任沈县令了。

本来只需要招一百人的，见太多人报名，沈明觉立即决定招两百人，多修几条路。

佳肴知道县衙因为海盐赚了些银子，入了公帐，这笔钱是可以用来县里的修桥铺路挖渠，也就是县中基建的。

县丞几人觉得，既然管饭了，一天给五文钱就够了。

可沈明觉知道连佳肴请人做蚊香都给十文，咱这县太爷请人干活若比十文低不是丢人吗！

当下就定了条县规，县里请百姓做基建，一天的工钱不得少於十文！

据说水师大营那边听说了，不少士兵都想来帮县衙修路了！

佳肴本来打算把这段时间卖蚊香河粉，攒的几十两银子支援兄长的，现在看来县衙因为盐赚的还挺多，不用她支援了。

便用这笔银子多囤了些米粮，蚊香的原材料没法囤，这河粉的原材料却可以多囤些。

干河粉已经卖出名声来，年前肯定有更多的商队来收干河粉。

转眼到了冬至，城中的几条主路全都翻修完，正在修出城往海边盐田的路，这一日沈明觉下令给工人结算一半工钱，放一天假好好过节。

修路的工人们排着队，欢天喜地的领了钱，都在城中逛一圈，买些平时绝对不舍得买的东西。

肉割一斤请父母一起来吃，鸡蛋买十个，给小儿子煮了补身体。

给妻子扯几尺棉布，做件新衣裳。再给女儿买两根红头绳，至於自己，打两斤浊酒回家和老父亲一起喝两盅。

不知何时起，以前觉得该是王侯将相过的日子，自己慢慢也能过上了。

冬日闲时，一天能吃一顿稠粥，过节能吃上肉，出门有鞋子穿，这不就是好日子吗！

杏花巷的工人也放假了，沈明远除了提前给他们发了工钱，还每人送了一斤干河粉，十个鸡蛋做节礼。

那些女工感激接过，直呼沈大人一家都是大善人啊！

沈明远收好东西锁了门，和冰桃雪藕一起回後宅过节。

这个年代百姓重视冬至，俗话说『冬至大过年』，因为二十四节气则以冬至为首，所以民间又有是年首的说法。

这一天要合家团聚，祭祀祖先，庆贺往来，热闹程度堪比初一。

唯一不同的是，新年要庆祝许久，而冬至只有这一天而已。

帝都的冬至普通百姓都是炖鸭和包饺子进补，而岭南这边的风气则是吃羊狗肉火锅，素有谚语『冬至将近，狗羊遭殃』。

佳肴虽不能强求别人不吃狗不杀狗，却可以影响身边人，从她掌管厨房开始，沈家的桌面上再没出现过狗肉。<="<hr>

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