贺大人忙道:「那就先上一碗卤肉面!」又问贺夫人要不要?
贺夫人上午走了太多路,中午还多吃了一碗饭,这会一点也不饿,便问:「我不想吃面,有什麽茶点?」
「有三样新式点心,水果塔丶芒果千层和树莓蛋糕,另有十几样茶点都在单子上,还请夫人过目。」
贺小夫人和贺媛不知怎地,一听刚刚冰桃报得点心名,就觉满口香甜,连忙道:
「刚刚你说的那三样都来一份。吃这个点心配什麽茶好?」
「配水果茶或是玫瑰花茶都好。」
两人都点了水果茶,贺夫人又点了单子上的蒸芋头丶虾饺丶萝卜糕丶紫菜卷丶红豆酥。
佳肴插身进後厨对冰桃喜道:「今个若是这些点心让他们满意,二月咱们就把隔壁铺子盘下来开一间茶楼,专卖这些点心!」
冰桃笑道:「到时候直接在门口贴一个牌子『贺节度使全家都喜欢的点心』,保管客似云来!」
佳肴忍不住笑道:「就是这个理!GG费都免了。」
贺节度使的面先上,结果本来不饿的几人被他吃面那个香极了的模样给馋到了,贺媛小声问:「爹,那卤肉面真那麽好吃?」
贺大人吃一口卤肉,再吃一口腌的如同白玉样的萝卜,再吃一口爽滑劲道的面条:「当得岭南第一!」
贺公子咽咽口水:「我不尝偿,怎麽知道小沈有没有说大话。掌柜,再来一碗卤肉面。」
贺媛刚想说自己也来一碗,却被佳肴端来的点心吸引住了目光。她长这麽大就没见过外形这麽漂亮的点心!比那花花绿绿的花膜还好看!
那蓬松的奶油,紫红的树莓,金黄的蛋糕,组织到一起,任何女生看了都会忍不住买一块尝尝。
盘子洁白如雪,没有一点花纹,配上蛋糕却觉得异常好看,吃点心的细长柄小勺,看着也玲珑可爱。
她和贺小夫人一人取一块,前前後後的细看不知从哪下勺比较好,恨不得立即让画师将这点心画下来,回家也让白案师傅常做。
跟後世女孩吃甜点,非得先拍上十几张照片再吃一样。
待两人吃一口蛋糕,贺媛不禁闭上了眼睛,直待嘴里的奶油化尽,享受一会舌头上的丝滑感觉,她才欢喜道:
「太好吃了!这是什麽点心?我竟从来都没吃过!」
贺夫人好奇:「真那麽好吃?」
贺媛二话不说勺一勺喂母亲,贺夫人赶紧看一眼丈夫,见他还在低头吃面根本没留意,便拿帕子掩着吃了女儿喂的蛋糕。
一口吃罢一拍桌子,把桌上几人吓一跳,佳肴也吓一跳,忙小心问:「夫人有何吩咐?」
贺夫人瞪着她,在佳肴心呯呯跳中道:「再来一份这个蛋糕。」
佳肴试试额头上的汗:「好咧,这就上!」
待贺家人全都沉浸在美食当中後,佳肴才偷空歇息,骄傲地跟冰桃道:
「明个就去租铺子,改装修订制餐具,咱们的茶楼可以开张了!」
不过待贺家人吃完,她的新安茶楼就泡汤了,因为贺夫人很爽快地问佳肴:「你这点心师傅可愿意收徒?
我在广州府有两间茶楼,还是专门请的江南的有名白案师傅,可是那茶点,跟这一桌是差远了!
小沈啊,如果你愿意,咱们可以合作。你这点心师傅若愿意让我给,我出高价。
你若不肯割爱,我就派人来学,广州府的点心铺给你二成红利。」
贺大人忙道:「还有面,能教也学!小沈可是太谦虚了,这面岂能说是岭南第一,黄河以南,再找不到一家比这更好吃的面馆!」
夫妻俩的一通夸,把佳肴给乐得快飘了,瞄见大哥在旁边瞪着自己,她才又飘回地面拱手道:
「回大人丶夫人,不是小的不肯割爱,而是这点心师傅无法去广州府。
因为这些点心都是小的做的。」
贺家人都很诧异,怎麽也没想到这个细皮嫩肉的白面小管家,竟然擅烹饪!并且手艺跟大酒楼的大厨比,只强不差!
贺媛看佳肴的眼神已经迷离了,小沈可真是太厉害了!
会做香水,懂花茶搭配,还会做这麽好吃的点心!说话还有趣,什麽时候都是笑得,不像沈大人一直板着脸。
最重要的是,她还会,还会带人家偷甘蔗。还会在人家摔倒的时候,搂人家的腰。
贺媛的脸又红了,再偷偷看一眼一脸小骄傲的小沈,又发现了一点,小沈被人表扬的时候,表情实在太可爱太帅气了!
第291章宴请贺大人一家的宴前准备
贺家人听说这乐安面馆的点心都是佳肴做的,都惊讶不已。
贺夫人提议要请厨子去广州府自然也去不成了,这茶楼就是再赚钱,他们也不可能要人家沈大人的管家去当厨子啊!
贺夫人遗憾笑道:「看来我们以後要常来新安了,这麽美味的点心,吃过一次之後别的点心就难入口。」
佳肴才在後厨跟冰桃说要准备着开个茶楼,这会见贺夫人是真得对她做的茶点很满意,并且她在广州府有两家茶楼。
这些後世的广式茶点,想在这个时代尽快让大家吃习惯,自然还是先从广州府开始的好。
毕竟那里是全岭南人口最多,达官富商最多的地方。
思索片刻道:「蒙夫人夸赞,不如就依夫人所提,由小的来教厨子做这些点心,以及每季新增几样新式点心的方子都由小的来做。<="<hr>
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