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第266章（第1页）

去年往家中送年礼的时候，佳肴还特地装了几大罐海鲜酱，就为家中亲人也能尝到这份美味。

本来冰桃还做了很多炖菜炒菜，结果这火锅一上桌，大家吃起来都表示其它的菜不用上桌了。炖菜炒菜就留後厨给四个婢女吃了。

成郡王在沈家吃了过次锅子了，不过之前是高脚铜锅，还是第一吃鸳鸯锅。不禁赞这火锅好，锅巧，竟是一锅双吃。

佳肴很想告诉他，还有一种叫九宫格的锅，你若见了不更惊艳！

成郡王和沈明觉喝着新安酒，佳肴和悦真聊天烫火锅，沈明远则负责取菜收盘子递东西，外加把烫熟了一时吃不完的肉全部吃掉。

结果明明只打算吃饭花半个时辰，就去海边玩的，因为吃火锅，硬是吃了一个多时辰才吃完。大家都吃撑了，不太想动弹，去海边玩的计划也放弃了。

佳肴灵机一动道：「郡主，上次您说让我教您做点心，不如趁今天我就教您一道专门在生辰吃的点心吧！」

悦真自然有兴趣，两人来到後厨，面馆後厨乾净整洁，不像有的小饭馆後厨，简直油污的没法下脚。

冰桃忙问：「小哥要什麽材料，若店里没备齐，我这就去买。」

佳肴笑道：「不必买，冰糖，你去杏花巷取些牛乳，还取些柠檬和鲜果来。

对了郡主，能让您的人去山庄糖坊取些白糖吗？这道点心只有用白糖做才好。」

黎檬就是柠檬，不过长得没後世柠檬那麽漂亮，多是小小的皮厚又粗糙，但是酸味和去腥功能不变，做蛋糕滴两滴去蛋腥最好。

分好工後佳肴找合适的搅拌盆丶蒸锅丶裱花袋和蛋糕盘，没错，佳肴要做的正是後世过生日必备的生日蛋糕！

新鲜鸡蛋七个，蛋黄蛋清分离放两个搅拌盆中，蛋黄中加牛乳丶白糖丶的植物油搅匀後再加面粉，这样水油分离，面粉很容易就搅好不会结块。

五个蛋清则要分次加白糖和几滴柠檬汁，然後快速打发。

佳肴拿三根筷子打，打得手酸才打起小泡而已。然後让四个婢女排成队：「每人打一刻钟，要快，越快越好！」

悦真也排队：「我也来帮忙！」

两个蛋清分四次加入少量牛奶丶糖丶油，同样快速打发。没一会沈明远探个头来瞧她们到底在做啥？要费这麽多功夫！

结果被佳肴抓壮丁：「来帮我打奶油！」

在几个婢女惊喜声中：「小哥快看，怎麽打得像白云一样呢？又软又粘稠！鸡蛋清还能变成这样？」

佳肴得意道：「哼哼，这道点心你们要是学好了，随便哪里开个店都能赚翻了我跟你们说！免费教你们了啊，认真点学！」

打好的蛋白分三次加入蛋黄液中，不能拿筷子搅，得拿木勺子上下拌均。

杏花巷有烤箱，面馆的後厨却没有，只能做蒸蛋糕了。旺火蒸三刻钟，再焖半刻钟。

佳肴手放锅盖上：「见证奇迹的时刻到了，都睁眼睛看好了啊！」

一掀锅盖，只见刚刚还是液体的鸡蛋面糊，现在已经变得蓬松香软，一股蛋香和柠檬的清香扑鼻而来，几个婢女都开始流口水了。

就连什麽点心都吃过的悦真也觉得口舌生津，蛋糕的威力对女孩子来说不是一般点心比得了的！

沈明远看着手中的一大盆奶油，不解问：「佳肴啊，这已经够香了，还要这奶油干啥，直接拿出来切了吃啊！」

佳肴白他一眼：「心急得！这才是第一步好不好！」

没专门工具蛋糕切圆太难，只得切四方型，没有裱花台和抹刀，涂的奶油也不平整。

取四样果子，芒果丶猕猴桃丶火龙果丶树莓四样果子切小块，摆四块，中间用奶油隔开。

待佳肴摆好桌子，正式宣布：「好了！瞧瞧，这就是做好的蛋糕！」

悦真由衷赞道：「若非亲眼所见，我是如何也不能相信，这只是用鸡蛋丶白糖和牛乳这些普通食材做出来的点心！

这也太漂亮太香甜了吧！我一定要把这个点心学会！」

佳肴笑道：「你全程看了，其实不难得，就是打蛋白耗力气，你可以找几个人帮忙打。

以後不管是谁过生辰，送上一份这个点心，都是一份特别的礼物呢！」

PS：因为之前写在章评，很多书友都没看到，这次就写正文下面了，本文由《穿越之农门有佳肴》改名为《穿越农家：小厨娘又在宠夫啦》，希望大家喜欢和支持！谢谢！

第277章佳肴的生日愿望

做好的生日蛋糕实在太精致太好看了，让几个婢女都舍不得吃了：「这也太漂亮了！吃了多可惜啊，不如放店里留着看！」

沈明远急道：「吃得东西又不是看得东西，还是吃得好！」

他打奶油的时候闻到那股甜香味，忍不住尝了一点，到现在还觉得舌尖上残留着滑滑甜甜的味道，恨不能把舌尖都吞下。

今天若是吃不到，他估计连觉都睡不好！

好在佳肴笑道：「奶油放明天就坏了，得现做现吃！走吧，请王爷和大人一起吃蛋糕。」沈明远这才放心一笑。

然後四个婢女就不敢去了，表示她们学着做一个吃就成。

佳肴便把没用完的奶油留给她们，蛋糕给悦真端着，她取了五个漂亮的盘子和勺子，还有一把水果刀，下回得做一些蛋糕叉才行啊！

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