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第346章 剥皮绝活技惊四座（第1页）

就在这时，人群自动分出了一条道来，有人喊了一嗓子。

“陈知青来了！”

唰！几百道目光瞬间集中在了那个身穿羊皮袄的年轻人身上。

陈放也不废话，径直走到那堆黄皮子跟前。

他随手拎起冻得硬邦邦的黄皮子，眉头微微一挑。

“冻透了。”

陈放抬头看向王长贵，语气笃定“支书，这皮子不能直接剥。”

“硬剥不仅费劲，还容易带下碎肉，回头一硝制，皮板就得烂。

“那咋整？放火边烤烤？”旁边有个社员插嘴道。

“烤？你当是烤地瓜呢？”

陈放冷哼一声，眼神扫过众人。

“一冷一热，毛囊一松，这皮子就成秃瓢了！白给供销社都没人要。”

众人闻言面面相觑。

王长贵急切道“陈放，你就别卖关子了，你说咋整，大伙儿都听你的！”

陈放环视了一圈，目光落在旁边那几口大锅上，直接开始点将。

“王队长，你带几个手脚利索的壮劳力，去各家各户收草木灰！”

“刘队长，你带人去把村里的搓衣板都给我收上来！”

“张主任，你领着妇女们把锅里的水兑温乎了。”

“记住了……手伸进去觉得热但不烫手就行，千万别用开水！”

“草木灰筛细了拌进去，搅成灰汤！”

陈放这一连串的命令下得又快又急，条理清晰。

原本乱哄哄像没头苍蝇似的场面，瞬间有了主心骨。

“都愣着干啥？动起来啊！”

王长贵一挥手，大嗓门震得树上的雪都在抖。

“听陈放的！今儿个这打谷场，陈放说了算！”

半个钟头后。

打谷场俨然变成了露天的大型流水线作坊。

陈放站在最前面，面前支着一块斜着放的光滑木板子。

他从温热的灰汤里捞出一只已经泡软了的黄皮子，往木板上一铺。

草木灰水是碱性的，既能温和解冻，又能把皮子上的油脂给洗去大半，还能让皮板更有韧性，这是老祖宗传下来的智慧。

“都把眼珠子擦亮了，看好了。”

陈放从旁边随手抄起一根提前备好的竹片子。

这竹片一头磨得半圆，看着并不锋利，甚至有些钝，边缘还起了点毛边。

众人都愣了，不用刀？

用这破竹片子能剥皮？

“这黄皮子皮薄，用刀是大忌，容易伤皮。”

“要用‘推’字诀。”

话音未落，陈放动了。

他左手紧紧按住黄皮子的脑袋，右手握着竹片，手腕一抖，竹片紧贴着皮肉连接处，顺着劲儿，借着灰汤的滑溜劲，往下一推。

“滋——！”

只见那层连着皮的半透明油脂膜，就像是被高温熨斗熨过一样，顺顺滑滑地跟肉分离了。

肉是肉，皮是皮，泾渭分明！

陈放的手极快，手腕翻飞间，竹片行云流水。

上推下刮，左冲右突，所过之处，皮肉分离，没有一丝拖泥带水。

不到两分钟。