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第247章 报酬是多少（第2页）

她问苗侃还需要什么特别的材料和准备。

苗侃摇了摇头，说“现在还不好确定，我想先了解清楚状况再说。”

听到这话，朱雪蓉有些无语，但她还是感到安心了许多——只要苗侃来了，就有办法。

接着，苗侃走进厨房，环顾四周，笑着说“麻烦给我来一碗这羊肉汤粉，我要先尝一尝。”

餐饮部经理亲自给他端了一碗羊肉汤。

苗侃尝了一口后点点头“味道不错，纯正自然，汤香肉嫩。”

白师傅闻言脸上露出一丝得意之色，自己做汤的手艺，他心中有数。

朱雪蓉连忙问道“这个味道行吗？”

苗侃笑了笑，说“跟我比当然差一点，但客观来说，已经算是上等水平了。”

狂！

白师傅一听，立马脸色就变了。

这年轻人说话也太满了，好像连走路都飘着鼻子一样高。

他说的这话简直像在贬低自己几十年的功夫。

“哦？这么厉害？不如给我们露一手？”

白师傅这话明摆着是要切磋一把。

旁边的餐饮部经理也没想到朱总请来的这个人竟敢这么大话，不由站到了白师傅这边。

很多新人就是这样，嘴上天花乱坠，其实手上根本没什么本事。

后厨的人差不多都认定苗侃只是个虚张声势的小子而已。

白师傅可是顶着整间厨房的大厨，厨艺那是经得起检验的。

现在忽然冒出个不知天高地厚的年轻人，说什么白师傅做的这道菜味道跟人家差远了。

这不是吹牛还能是什么！

他们每个人都试过了锅里的汤，味道确实一流！

结果苗侃还说不够味？

看来这家伙肯定是个只会耍嘴皮子的货。

“别急，我想见一下那客人。”

苗侃认真思考了一下朱雪蓉之前告诉他的那些信息，猜测这问题也许不是出在做法上，而是来自客人自身。

所以必须亲自与那位挑客见一面，才有办法找出症结。

朱雪蓉便带他去见了客人，苗侃只是简短寒暄了一句，然后就回到厨房里了。

“就这样？你想从他那儿得到什么？”

朱雪蓉满脸疑惑。

白师傅和其他人也一脸诧异，怎么这么快就出来了？

苗侃淡定地说道“这位客人很可能来自东省，讲话时有一丝那边的口音。”

“东省的人又怎样？”白师傅追问一句。

苗侃娓娓道来“羊肉汤其实可以分为四大流派盒南省的灵宝羊肉汤、苏省的藏书羊肉汤、东省的单县羊肉汤和盒北平泉羊肉汤。这几个地方都有自己传承已久的做法，各有各的特点。”

比如灵宝羊肉汤历史最悠久。当年秦军打胜仗后，就是用那边的铜锅煮羊肉慰劳士兵，“铏羹”这个名字也就是那时传下来的。”

“再说东省的单县羊肉汤，它偏重羊膻味一些，可那种膻是独特的，反而让人上瘾。这位顾客一直嫌弃汤味不对劲，应该是因为做法不一样。”

苗侃分析完这些细节，在场所有人都沉默了。

原来刚才那番“自夸”背后，是有硬货支持的。

白师傅内心一震莫非真的是因为我们的做法有问题？

大家都试过了这羊肉汤的味道，的确不错，可如果客人需要的是另一个风格呢？

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