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第581章 他啥没吃过（第1页）
“哦——”帮厨恍然大悟，眼神里全是佩服。
楚西南却像被雷劈了
“啥？凝固靠的是这层黑皮？”
怪不得叫土笋冻……这东西真是藏龙卧虎。
苗侃捞出煮好的土笋，往小碗里一放，倒汤，再塞一截土笋进去，然后哐当扔进冰箱——零下二十度，冻得飞快。
“五分钟，就能开吃。”
可楚西南盯着那几小碗白嘟嘟的东西，愣是提不起筷子。
香气是有点鲜，但也就那样——他啥没吃过？
最关键是这东西就俩料，土笋和水！连姜葱蒜都省了！
海鲜没点调味，能不腥吗？
苗侃像是读出他心思“土笋冻就讲个本味，原汤原汁，吃的时候，酱油、醋、蒜泥、芥末，随便搭。”
哦！原来不是生吃啊！
楚西南松了口气有蘸料就好办，再恐怖的玩意儿，沾点酱油醋，都能伪装成人间美味。
刚调好酱汁，土笋冻“叮”地一声从冰箱里被端出来。
他差点把手里的勺子吓掉——
那玩意儿，晶莹剔透，像果冻一样颤巍巍的，透着光，弹得让人想戳一指头。
他……居然有点馋了？
“这玩意儿……啥味道？”他在心里默默问自己。
苗侃已经开动，挖了一勺，淋了酱油，撒把香菜，一抿嘴，吃得一脸陶醉。
楚西南咽了咽口水，硬着头皮也来一碗，狠心挤了一坨芥末上去。
“反正有芥末，辣得没味儿，我闭眼就能咽！”
他闭眼，舀一勺，塞进嘴里——
刹那间，舌尖像被电流击中。
软！滑！弹！还有种说不清的鲜，像海风裹着晨露，轻轻撞在舌头上。
那股芥末味太猛，把鲜味全盖住了。
他差点哭出来。
——我他妈手怎么这么抖！
苗神都吃得停不下筷子，这玩意儿能难吃？
他一仰头，干掉整碗，立刻拿第二碗，这次——不加任何蘸料！
入口那一瞬，他愣住了。
没腥！没怪味！
只有纯粹的甘甜和温润的鲜，像海水被阳光晒过，慢慢沁进味蕾。
软得像云，弹得像QQ糖，嚼一口，肉还在嘴里跳舞。
他吃了三碗，碗都快舔出反光。
“怎么样？”徐若明拍他肩膀。
“……好吃到我怀疑人生。”
“别光说土笋，”徐若明嘿嘿一笑，“沙虫才是真大佬，晒干磨粉，直接当味精用，鲜得能让你把舌头吞了。”
楚西南脑海里自动弹出那张沙虫图。
他默默捂住脸。
——算了，我这心理素质，还是先从土笋冻练起吧。
……
新菜上桌那会儿，客人们瞅一眼就摇头走人。
只有福建来的，抢得比打折的榴莲还猛。
齐年带狗买臭豆腐，瞧见一堆人围在那儿，吃得眼睛亮，好奇问了句
“这……冻蚯蚓好吃吗？”
周围人集体僵住。
“冻……蚯蚓？”
一个大妈翻了个白眼“同志，那叫海蚯蚓，是海里的虫子，不是你家后院的。
它好吃得能让你跪着求老板再加一单！”
