苗侃用手轻轻一按肉皮,整块肉跟着晃荡,弹性十足。
从质感来看,已经有八分像了。
可当他拿起刀,一块块切下去时,相似度直接飙到九分。
每一块都上宽下窄,立在板子上,看上去和真正的红烧肉几乎没差。
直播间瞬间沉默。
太逼真了!
如果不是一路盯着他一步步做过来,谁都以为他是拿真肉糊弄人。
“老天爷,这造假技术,不开拍卖行都可惜了。”
“该不会以前是做特效模型的吧?”
“大米我是第一个被当红烧肉祭天的谷物。”
“米界巅峰,我摊牌了,我成精了。”
“兄弟快停手!这肉看着像毒,寄给我帮你试!”
“我都听见你数钱的声音了,在线收款吗?”
“……”
大家还在刷屏震惊,旁边那锅一直在熬的汤也正好完工。
“外形已经齐活。”
“最后一步——”
“给这块米做的红烧肉,灌进真正的肉香。”
他端来那锅素汤,揭开盖子的一瞬,一股浓得化不开的香味直冲鼻腔。
但这味儿还不够猛。
苗侃把六块米肉整齐码进锅底,把汤汁缓缓倒入。
“汤不能多,只能淹到肉的三分之一。”
“接着,把之前炖好的陈皮和罗汉果丢进去。”
“盖上盖子,中火慢炖三十分钟,让这几块‘假肉’把香气全吃进去。”
“……”
安排妥当后,他站在一旁静静守着火候。
顺便跟观众唠了几句。
“今天这场直播,已经两个小时了。”
“要是再完整上一道失传名菜,估计得干到半夜,甚至跨到明天。”
“所以今天小苗就不继续了。”
“你们还记得吗?去夏老爷子寿宴前,我答应过大伙儿一件事。”
“除了每天复刻一道绝迹名菜,还会额外做一道耗时长的大工程。”
“就像之前的【滴水观音】。”
这句话一出,弹幕立马炸了。