渣滓滤掉,倒进小碗,丢微波炉叮了一分钟,再滴几滴姜汁进去。
一口干掉,满嘴都是暖香,甜得恰到好处,辣得不突兀,后劲儿还带着回甘。
他瘫在椅子上,长出一口气“绝了!”
苗侃问“你觉得,是直接啃过瘾,还是喝汁儿爽?”
他还真没想好到底卖整根,还是卖汁。
楚西南琢磨半天“汁儿喝得快,省事儿,但啃甘蔗——那叫一个仪式感。
咬着,嚼着,等汁儿慢慢流,那种慢功夫,爽到骨子里。”
苗侃点头“行,那就整根卖。”
海岛风味店第二天就贴了新招牌**现烤甘蔗,一串十块**。
排队的人当场炸锅。
“甘蔗还能烤着吃??”
“真不是忽悠人?”
甜香飘得老远,勾得人腿都迈不动。
不一会儿,人手一根热腾腾、裹着厚纸的甘蔗,冒着白烟,在冷风里亮晶晶地亮。
店员的时候都得提醒“别急,烫嘴!”
大伙儿咬着牙忍,等凉了点,才敢下嘴。
一咬——哇!
跟生的完全不一样!外皮焦香,里头软糯清甜,汁水像蜜糖似的往嗓子眼里钻,根本停不下来。
嚼着嚼着,一根没了。
还想再来一根。
陶姜刚吃完糟粕醋,本想溜去别的摊,可那股子甜香硬是把她拽了回来。
她又买了一根,啃得满嘴亮晶晶,边啃边摇头“这才叫吃东西啊。”
可美食街有数,她只能再吃一根。
心满意足地离开,回家路上路过小区水果店,看见黑皮甘蔗堆成小山。
她脑筋一动,抱了一整根回去。
剁成适合烤箱的长度,预热,摆进去,盯着看,生怕糊了。
时间一到,拿出来了,用毛巾包着,剥皮——
“嘶!”刚咬一口,舌头差点掀了。
她捂着嘴硬啃,咽下去,味儿是香,但……不对。
没那味儿。
美食街那根,是吃完三天还惦记着的味道;她烤的,嚼两口就腻了,像没放盐的白粥。
她扔了剩下那截,叹气“自己弄,费劲,还吃不出那感觉。
还是去美食街吧。”
可住得远啊,地铁转两趟,累死人。