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第102章 掌控火候（第3页）
虽然已经不是第一次看泡豆子。
但是今天这豆子属实有点儿多，都快满出桶的边缘了。
苏婉晴问“这么早就开始做吗？”
“对，现在就做，这样咱们晚上就能把油炸的豆腐全都做好。”
“那能给我安排点儿活干吗？”苏婉晴期待地看着丁未。
“给你点儿活干？要不，一会儿煮豆浆的时候，你去帮忙烧火？”
丁未想了想，问道。
“好。”苏婉晴一口答应了。
丁未见她开心，心里也特别高兴。
他想不让苏婉晴帮忙。
但是以苏婉晴的性子，总是不让她干活，她会觉得在这儿白吃白住很尴尬。
别到时候又闹着要回去。
所以，丁未便给她安排了个烧火的活儿。
这活儿比较轻松，只要坐在矮凳上往灶膛里添火就行了。
丁未和王天宝二人配合，终于把泡好的豆子全都磨完了。
两人拎着一大桶豆浆走进厨房，苏婉晴也拄着拐杖跟进来。
她抢先就坐到灶膛前，开始烧火。
烧火这种事儿她很拿手，从前家里的晚饭都是她做。
“天宝，你来煮豆浆。”
“好，知道了未哥。”
“你边煮边耐心点儿教婉晴如何掌控火候。”
“我会的。”
丁未说着，走到厨房的角落的盆儿里拿起一块石膏。
每次要用的石膏他都是有定量的，不多不少，一斤黄豆大约用十六克左右的石膏。
他将石膏放进大号的擂碗中开始又敲又擂。
此时，灶前灶后的苏婉晴和王天宝也配合得很好。
苏婉晴聪明伶俐，悟性高，学什么都很快。
在天宝的指点下，她逐渐地掌握了要如何控制火候。
“哥，豆浆煮好了。”
“好，我这边石膏也好了。”
丁未调上石膏水，把碗放在一旁等着。
他将豆浆倒入一个大木桶里晾着。
然后拿出三个碗，打上三碗豆浆，撒入白砂糖，放到灶膛前的矮凳上。
再走过去将苏婉晴扶起，“走，我扶你过去坐。”
“怎、怎么啦？我坐这儿看你们……”
“婉晴听话，我扶你到小圆桌去坐。”
丁未哄着，却又不容拒绝……
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