“草莓奶油蛋糕。”
“哦……那行吧,等就等。”她以为还是老样子,一小块儿能一口吞的。
既然他在这儿忙活,她也不瞎跑,拆开薯片袋子,边刷短视频边咔嚓咔嚓嚼起来。
苗侃瞥了她一眼,心里门儿清。
这丫头,压根不记得今天是自己生日。
挺好。
等会儿,给她点惊喜。
见她安安稳稳窝在那儿,他也不多瞅,转头继续干。
戚风蛋糕晾到不烫手了,苗侃抄起刀,平着切成三片,像三块厚实的汉堡胚。
搁一边晾着。
另拿个碗,倒进一盒淡奶油,撒点细砂糖,拿起电动打蛋器猛攻。
打到纹路清晰、不塌不流,跟似的。
接着,把蛋糕盒拿出来,底儿铺一块戚风,抹一层奶油,厚薄刚刚好。
再切几块黄桃,撒得匀匀的。
盖上第二块蛋糕胚。
第二层,一模一样。
三层摞完,就该上正餐了——抹面。
外边这一圈,必须光溜得能照镜子,不然摆出去卖,人家都嫌丑。
苗侃屏住气,抹刀竖着,一圈一圈匀着奶油往蛋糕四周推。
推了五六遍,边缘才算齐整。
顶部也铺满奶油,一点点刮平,像在给雕塑抛光。
不一会儿,那个原本松垮的蛋糕胚,变成了一坨白白胖胖的“奶油墩子”,稳稳当当。
草莓洗好,切成薄片,围着底层一圈排开。
剩下的奶油装进裱花袋,顺着蛋糕边挤出一圈花边。
正中央,七颗红彤彤的大草莓,堆成个小山丘。
空隙里,撒了点碎巧克力,像撒了星屑。
挤出来的奶油花边上,插上几颗车厘子,红得亮。
蛋糕,成了。
现在吃也行,但晚上要庆生,总不能放这儿变质。
苗侃把盒子盖严实,塞进冰箱冷藏。
顺手又做了个小的,也丢进去。
忙完一身汗,他洗了把脸,晃到朱雪蓉旁边坐下。
少女头也不抬“诶?你弄好了?”
扭头一瞅,冰箱里也没见蛋糕影儿,立马噘嘴。
“我刚刷会儿视频,你就弄完了?我还想偷师呢!”