笔趣牛>路边摊的美味 > 第777章 我是这家店的老板（第2页）
第777章 我是这家店的老板（第2页）
钱烨忍不住低声感叹“一个人撑这么大摊子，真不是一般人干得来的。”
苗侃看着那人熟练的手法，心里也生出几分敬意。
一个人能把整家店的味道扛在肩上，没两把刷子根本做不到。
“你们好好聊聊，说不定谁都能从对方那儿捞点干货回来。”钱烨小声嘀咕。
厨师一看到苗侃进来，立刻把手里的活交给徒弟，快步迎上来。
“这位兄弟，打扰了！刚才听服务员说，您对我那道菜提了意见，看来您也是圈里人啊。”
苗侃笑了笑，没摆架子，也没藏着掖着。
“您太客气了，我也就瞎琢磨过几天，谈不上高明。
但您那菜确实差一口气，不过底子不差，只是细节没拿捏准。”
有些毛病，外行人尝不出来，但内行一口就能咂摸出不对劲。
这位厨师年近四十，在这行干了十几年，店里的口碑全是靠他一手打出来的。
长久以来听的都是夸奖，早觉得自己已经到顶了。
可今天被人当场指出问题，他反倒像抓住了突破口，急切地盼着对方多指点几句。
苗侃看出了他的诚意，便点头应下。
“其实不难改，减掉三分调料，加一点提鲜的清淡辅料就行。”
话音刚落，厨师马上让出位置，请苗侃亲自下厨试一道。
接着他自己照着重做一遍，两盘端出去给客人尝。
结果不到十分钟，好评如潮。
“哎哟，这味儿变了，可更好吃了！”
“以前总觉得油腻，现在嘴里清亮多了。”
厨师激动得手都有点抖。
“兄弟，真是谢谢你！要不是你这一句，我可能一辈子都在原地打转！”
人生路上有时候缺的不是努力，就是一个点醒你的人。
“肯学就好。”苗侃只说了三个字。
厨师千恩万谢，硬要请他们以后白吃白喝，账记他头上。
“随便点，不用结账！”
苗侃却摆摆手拒绝了。
“你本身没大毛病，只要愿意改，迟早能更进一步。”
厨师还是舍不得他走，眼里全是渴望。
“留下来吧，你这样的人才，肯定能让我的手艺再上一层楼！”
苗侃苦笑，这种事他见多了——教会徒弟饿死师父的事可不是一次两次了。
转身想走，厨师一把拉住他胳膊。
“你别怕，我不是打工的，我是这家店的老板！”
钱烨当场愣住。
“你……你是老板？那你不该坐在办公室喝茶号施令吗？怎么天天往锅碗瓢盆里扎？”
厨师听完这话，忍不住笑出声来，接着就慢悠悠地跟他们聊开了。
“我当初开这间小馆子，就是冲着喜欢做饭这点劲头来的。
为了把手艺练明白，干脆亲自上阵当起了掌勺的。”
一个大男人能把烧菜这事看得这么重，现在真不多见了。
光听这一句就能猜到，他在家里肯定也是灶台主力，老婆估计都快清闲坏了。
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