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第606章 这根本是天花板(第2页)

旁边一位大叔忍不住问“苗老板,你不是有海岛风味店吗?咋没卖这个?”

“夏天才多,现在这天气,卖出去没人吃。”苗侃回答。

伍倩有点失落,但还是笑了笑“唉,那等天热了再来吃吧。”

两人常年在外上班,孩子和老人也都安顿在外地,一年到头回不了几次老家。

这清补凉要是上了,他们大概又得等明年。

苗侃却笑了“你们要不嫌凉,我现在就能给你们做一碗。”

曾云文和伍倩眼睛一亮,可马上又压了下去。

“哎呀,这回能吃到椰子鸡已经很满足了,清补凉料太多,太费事,你别忙了,等以后开店了我们再来。”

“不费事。”苗侃摆摆手,“你们先吃,等这些小吃吃完,清补凉正好凉透。”

话一落,人转身就进了厨房。

曾云文和伍倩愣在原地。

“这……会不会太麻烦人家了……”伍倩小声嘀咕。

——

海南清补凉,讲究的是料多味杂,一口下去,各种口感齐上阵,本是夏天专属。

可现在大棚水果满天飞,甜度甚至比应季的还狠。

西瓜、火龙果、紫薯、龟苓膏、椰果、薏米、西米、红豆、红枣、葡萄干,全齐活。

苗侃还加了蓝莓和蔓越莓干——别人没舍得放的,他全给整上了。

红豆泡一宿,西米煮开,红豆再入锅,慢火煨。

椰汁和牛奶倒进小碗,扔冰箱里冷冻,等拿出来时,表面结了一层薄冰碴子。

所有配料切好摆盘,往碗里一铺,再浇上刚从冰箱里拿出来的椰奶。

白莹莹的椰浆,裹着红的、紫的、粉的、绿的水果块,像把彩虹搅进了牛奶里。

椰香扑鼻,果甜沁心,光看一眼,肚子就叫了。

苗侃还没端出去,窗口前的食客眼尖,大喊“老板!这个甜品能买吗?”

“再等会儿,刚做好,凉得透才够味。”

苗侃摊手“新货得等椰奶冻透了才能上,急也没用。”

“要不明天再来?保准有。”

可那食客跟中了邪似的,死活不肯走“我就坐这儿等着,今儿晚上不吃上一口,我睡不着!”

苗侃瞥了眼剩下的那碗,心一软,干脆直接递过去“行,这碗给你了。”

那人瞬间原地蹦高,嘴皮子翻得跟打快板似的“谢谢谢谢谢谢!老板你简直是神仙下凡!”

抱着碗跟捧着传家宝似的,一路小跑找座位去了。

后头排队的立马炸了锅

“卧槽,那是什么?我也想吃!”

“清补凉!我看清了!里头全是果子!”

“别闹,真没货了,明早来排队啊。”

苗侃笑着摆摆手,一群人唉声叹气,只好搬了小凳子蹲在边上,眼巴巴盯着冷藏柜,像守着下崽的母鸡。

……

曾云文和伍倩眼睛瞪得能吞鸡蛋。

苗老板——真把清补凉端来了?

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