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第29章 一亩番薯田便足以保证五口之家一年不被饿死（第4页）

“如果再加上种植或者捡去的野菜的话，大概能够提高到0。4斤的粉条和0。1斤到0。2斤的野菜。”

“不过在煮食的时候，番薯粉条会吸收大量水分，分量会膨胀至少3到4倍，0。4斤的番薯粉条大概可以煮出1。6斤左右的软粉条。”

“又或者是冲食的话，加入大量的水，将番薯粉条当成糊糊喝的话，整体分量也会大大增加。”

“最终，也能够勉强产生一种脆弱的‘饱腹感’。”

“但是，如果长期这样食用的话，整个人的身体会变得非常虚弱，难以承担体力劳动，以及变得容易生病等等。”

“不过，这不是它的缺点，因为任何食物长期单一食用都会如此。”

“它最大的优点是，即便这么吃，至少也能够保证人不会被活活饿死！”

“换句话说，如果一个五口之家，家里能够种植有一亩番薯田的话，那么在风调雨顺的情况下，单单依靠这亩番薯田的产出，便足以让一家老小不被直接饿死。”

“而且，番薯最重要的是它的耐旱性！”

“像粟、麦等庄稼作物根系较浅，极度依赖季节性降雨，一旦在关键生长期遭遇连续干旱的话，那么就会直接绝收，颗粒无收。”

“而番薯即便地上部分叶片枯黄，但是只要地下的块根没有被完全旱死，那么一旦有少量雨水，就能恢复生长。”

“即使在严重干旱下生长受阻，地下已形成的小块根依然可以食用，这也是一个保底收获。”

“像假如遇到轻度干旱，降雨减少，但不是极端那种情况，那么小米、小麦等庄稼作物会因此减产百分之五十以上，而番薯也同样会因此而减产百分之三十到百分之五十左右。”

“但是，即便是减产百分之三十到百分之五十，番薯也依然还有1500斤到2000斤一亩左右的产出，足以保证一家老小勉强温饱无忧。”

“如果遇到中度干旱，类似你们陕西前些年的那种干旱天气，那么小米、小麦等庄稼作物会因此绝收或是濒临绝收，而番薯也同样会因此而减产百分之七十到百分之八十左右。”

“但是，即便是减产百分之七十到百分之八十左右，番薯也依然还有600斤到900斤一亩左右的产出，这对于一个家庭而言，便是一个关键的保命粮食。”

“如果遇到极端干旱赤地千里，数年无雨的极端天气情况的话，那么那么小米、小麦等庄稼作物会因此完全绝收，而番薯也同样会因此而减产百分之九十以上。”

“但是，即便是减产百分之九十以上，番薯仍然可能有100斤到300斤左右的亩产出。”

“虽然可能只能够挖出一些手指粗细的块根，但是熬成汤粥的话，起码也能够多撑几天，等待朝廷赈济或降雨。”

“而且最关键的是，番薯的生育期灵活，只要在生长季内任何时段有降水，它都能利用这些水分进行生长和膨大，不像小麦必须在其短暂的抽穗灌浆期有雨。”

“其次，就像上面说的，在干旱最严重时，人可以挖开土，刨出尚未长成的‘小薯根’来充饥。”

“虽然这会彻底毁掉作物，但这是小米、小麦等庄稼绝对不具备的‘紧急食物储备’功能。”

“最重要的是，番薯对土壤要求低，它可以在贫瘠的沙土地生长，而这些土地往往是旱灾中最先被放弃的边际土地。”

“可以说，像你们陕西那样的地区，种植番薯用以抗灾，再合适不过了。”

然而，偏偏这么适宜种植番薯抗灾的地区，朝廷却没有推广种植，徒之奈何。

说到这里，陈家族老也是忍不住叹了口气。

而李鸿基也是想到陕西等干旱地区，再三跪在陈家族老面前诚恳道：“小子无耻，恳求族老能够送小子些许番薯，带回陕西推广种植，以救万民！”

看着跪在自己面前的李鸿基，陈家族老也是伸手将之扶起来道：“番薯送给你并不是什么大事，毕竟现在在我们这里，番薯也不是什么值钱的东西。”

“之前你也看到了，单单是一亩所产，便足足有数千斤之多。”

“我们陈家就算是送你万斤番薯，也算不上什么，左右不过是几亩番薯地的产出罢了。”

“但是，从此地到陕西，迢迢千里，你又如何能够平安带的回去呢？”

李鸿基抬头看着陈家族老，眼神无比坚定道：“虽万死，吾往矣！”

看着脸上没有半分迟疑的李鸿基，陈家族老也是幽幽叹了口气。

这一年相处下来，他也是挺喜欢李鸿基这个小伙子的，甚至也动过招他为陈家女婿的想法。

但是很可惜，看到李鸿基的眼神，他便知道陈家留

;不住他。

最终，陈家族老还是点了点头道：“好，我们陈家尽量支持你！”

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