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120130（第6页）
锅盖解开，酱牛肉的香气扑鼻而来。
酱香浓郁，腱子肉上的肉和筋交错，是诱人的纹路。
不知道稍后晾凉切片该有多好吃。
再搭配上几大碗的米酒，就有那味儿了！
白岑最喜欢这道卤牛肉，胜过外面那道清炖羊排。
但老爷子明显更喜欢清炖羊排一些，萝卜白菜，各入人眼，八珍楼的出品什么时候差强人意过？
卤牛肉的锅腾空，外面的炉子开始坐水。
所有的碗筷都要拿出来热水烫过煮过，虽然行走江湖，不拘细谨，但入口的东西，谁家能做得让人安心些，客往谁家走。
看着眼前黑压压一片等待的人头，取老爷子有些担心看向翁和：“哪能招呼得了那么多？”
翁老爷子低声道：“能招呼几桌算几桌？不还有明日？”
取老爷子白了他一眼：“可别把所有人累得人仰马翻的！”
翁老爷子感慨：“之前我在镇湖司那么久不也悠悠闲闲，没累得人仰马翻吧。”
取老爷子一时不好反驳，确实……
“水开了，烫碗筷去。”翁和指挥。
取老爷子没好气：“就知道动嘴！”
取老爷子嘴里一面念叨，一面去做。
八珍楼人手多起来，确实事情就做得细了，过往丫头一个人在厨房忙得不可开交，他一个人在外面既要点菜，上菜，结账，收拾桌子，顾不得太多这些细节，人一多起来，都利索了。
碗筷烫煮好，段无恒去每桌放碗筷。
他人轻巧，速度也快，有时候两桌只见都不走直线，反正轻功好，摆个碗筷都能摆出花来。
直把等着来八珍楼吃饭的一众吃客都看呆了——这轻功，是草上飘？那不是老前辈吗？
反正没见过谁家跑趟的，放个碗筷走位都这么利索，如同行云流水。
这等轻功，白看不腻啊！
却在八珍楼这种地方当传菜跑趟的？
反正，嘴还没吃到不要紧，眼睛反正先吃了！
这轻功，怎么看怎么赏心悦目。
都摆碗筷了，这是要开餐了吧。
白岑把取老爷子煮完碗筷的锅收回去，赶紧让江玉棠洗了，后头还有别的用处！
取老爷子在两棵树之间牵了根线，等待的人一多，当成分割线，就在线外灯，别都往八珍楼内涌；涌着涌着人都先进来了。
反正取老爷子是不喜欢八珍楼这么多人，前前后后厨房里就忙得一直没停过。
白岑跑进跑出端锅，赵通杀鸡杀鸭，备菜，王苏墨和江玉棠都在厨房里忙着没露过脸。
取老爷子是怕王苏墨几人累着。
八珍楼又不缺这么点儿。
但翁和坚持，不试试怎么知道他们不愿意？说不定这样的八珍楼更适合？
取老爷子不和他争论。
片刻，段无恒到翁老爷子跟前附耳：“老爷子，都准备得差不多了，外面那几桌也安好凳子了，没有凳子的擦好石头墩儿了，能坐人！”
“老取，我去看看。”翁和自己再去确认一番，取老爷子没吭声。
恰好有个人的手臂越界了，老爷子瞪眼：“胳膊给你拧下来信不信？”
周围：“……”
外头传言当真没错，八珍楼有个脾气不怎么好的老爷子，应该是穿云断山手取关取老爷子。
周围不仅没觉得失礼，反而觉得更兴奋：“是取老前辈！”
“取老爷子！您安康？”
“原来是取老爷子！难怪一看就器宇轩昂，与众不同！”
“老爷子好！”
取老爷子烦死了！
王苏墨在厨房中忙上忙下都能听到，江玉棠也斜过身子看了看，然后同王苏墨道：“都在同老爷子招呼。”
“那老爷子肯定烦心死了！”王苏墨想起老爷子的脾气，然后赶紧同江玉棠道：“去找一下白岑，让他去前面换换老爷子。”
让老爷子喘口气，也让白岑去缓和下气氛。
江玉棠会意。
江玉棠刚走，赵通回了厨房中，一手是三只已经杀好并且处理好的整鸡，一手是两只同样杀好也处理好的鸭子。
