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第081章果木烤鸭

朱宇明白，就像他和祖父，同刘叔和刘澈一样。

永远相互信赖，相互背靠。

“日后有什么打算？”王苏墨又顺势问起。

朱宇看着刘昭亭和刘澈的方向轻叹：“我也不知道，应该和阿澈一起，行走江湖吧。然后像祖父和刘叔一样，等有一天累了，厌倦了，想安定下来的时候，就在哪里扎根，不强求。”

王苏墨居然从其中听出了豁达。

也许所有闯荡江湖的人，都有一段内心的憧憬与豁达。

所以江湖从不孤独。

“八珍楼欢迎你们，江湖很大，总有机会再遇到。”王苏墨说完，朱宇跟着温和笑起来。

“等回刘村，取了祖父的骨灰，我和阿澈会先去当年祖母安葬的地方，把祖父还有这枚翡翠手镯一起和祖母一起合葬了，再行打算。王姑娘，我会记得八珍楼诸位。”

朱宇后退一步，认真躬身拱手。

王苏墨伸手扶起他：“要这么说就严重了。八珍楼走南闯北，朋友很多，最开心的事情莫过于老朋友再聚。如果能再见到你们，我们也会很高兴。看见那些灯了吗？”

正好八珍楼之前刚升起。

又是一次摆八珍宴的时间，白岑陆续把仓库里的灯都挂上，夜里的八珍楼别有一番明亮与风景。

“好好看。”朱宇感慨。

王苏墨领他上前：“这上面每一盏灯，都是八珍楼在旅途中遇到的一个朋友，所以它们都不相同。以后有机会，找人送一盏灯来。”

朱宇眼中豁然开阔：“原来如此！”

朱宇好奇上前，果然见没有一盏灯是重复的。

大大小小的光晕里，远看不出任何一盏的特别，但是当你近看，便犹如一盏盏琉璃灯盏，每一盏都独一无二，独具匠心。

这是一种极大的震撼和内心的冲击与感触，朱宇回头看她：“王姑娘，你们真的遇见过很多人。”

王苏墨也上前：“是啊，江湖很大，每一盏灯背后都是一段故事，看到哪盏就忽然想起某一个人，这段旅行就很有意义。”

“有趣！”朱宇忍不住心潮澎湃：“我一定送八珍楼一盏最特别的灯。”

王苏墨还没开口，朱宇又一幅认真表情道：“上次下墓，我见到一盏很特殊又很好看的灯。”

下墓……

王苏墨轻咳两声：“那倒也不必。”

朱宇没忍住笑开，他就是特意的。

但这一段相遇的时光，仍旧太好。

*

同朱宇这处说完话，赵通那处的鸭子也差不多杀好了，毛也用镊子清理得差不多了，接下来就是烤鸭过程了。

王苏墨上前帮忙。

赵通兴致勃勃张罗了这么大堆，八珍楼还是头一次有人比她还积极，她当然也积极。

而且，这次是她给赵通打下手。

在赌场的时候，赵大哥脑子里应该就在惦记果木烤鸭的事了，不然不会就他们在马车里聊天这么短的功夫，连炉子带鸭子，还有青瓜和果木都买回来了！

肯定在脑子里都跑了好几个来回了。

旅行途中能遇到志同道合，尤其是做菜这方面的，实在不容易。更重要的赵大哥还是个实干派，宰鱼杀鸡杀鸭都直接有了。

烤鸭的时间长，像鸭翅尖，鸭头和鸭掌都容易烤糊，所以用剪刀剪掉。

稍后这些可以单独做另一道菜。

王苏墨有足够耐性。

以前没有赵通在的事后，这些都她一个人做，现在赵通来了八珍楼，两个人可以商量着来。

她对果木烤鸭不熟悉，但大致能想到是怎么个做法。

所以听赵通的，她帮忙打下手。

翅膀和脖子，头，以及鸭掌先要剪下来，然后重新净手。开始冲洗和切林檎果，也就是俗称的奈（沙果，类似苹果味道，但没那么大）。

这种果子是酸甜口，喜欢酸甜口的人会爱极这个味道。

但也会有人觉得这果子的酸口重了些，加糖和其他水果，一起做果茶得多。

果木烤鸭，就是用林檎的树枝和树干放在烤炉里，烤鸭子。

果木做柴火，是有果木香气的。

它可能不像专门调制的香料或者精油那般浓郁，但这种清香味道能入部分到烤鸭里，整个烤鸭就会多一种额外的清甜味。这就需要长时间的腌制和烘烤，才能将果木里的味道混入烤鸭的香气里。

在酥香之外多一层果香。

当然，如果想要这种果香更为浓郁，光靠果木做柴火可能还不够，还需要将林檎洗净后切块，塞进掏空的鸭肚子里。这样出来的果木烤鸭，不仅有烤炉里果木浸染在酥脆外皮里的香气，内里的肉还有真实的果子香味。这是不同层次的香气，在同一道菜里的体现。