就算是吃肉,也要掐着点拿着肉票去抢,而且就算是抢也不一定能抢得到。
孟枝枝笑了笑,“这边好吃的多,我和孩子都亏不了嘴。”
“你来的刚好,我私底下还和你大哥说过,我们这次采集的东西不少,还打算有时间了给家里也寄一些回去。”
家里青黄不接,他们在这里吃香喝辣,该帮助的孟枝枝自然不会吝啬。
周闯没说话,他低低地嗯了一声。
锅里面烧热了,孟枝枝让他换了大火,灶膛里面的火苗跳跃,映照在周闯的脸上,他低垂着眉眼一边烧火,一边摘荠菜。
孟枝枝则是趁着锅热,拿着油壶往里面倒了下,清油洒在烧红的锅底,油热后,她把切好的小野葱丢了进去,野葱遇到热油,瞬间被炸出来了一股香味,香味炸出后,她丢了两片干姜进去。
“大火。”她一喊,周闯就明白,立马把灶膛里面腾空了一些。火要空心,越空才能烧的越旺。
孟枝枝借着那大火和热油,便把剁成块的野鸡倾盆倒了进去,大火煸炒鸡块瞬间变得金黄,她倒了一些酱油进去,酱油遇鸡块瞬间烹出酱香来。
周闯瞬间恍惚了片刻,他大口大口的呼吸,“大嫂,我已经好久好久没吃过你做的饭了。”
“这不就吃上了?”孟枝枝笑眯眯地说完,便舀了一瓢水倒入锅里,水没过鸡块后,她这才把提前准备好的榛蘑和猴头菇,一股脑全部倒了进去。
“先用大火炖二十分钟,在转小火炖。”
周闯瞬间明白,他把灶膛重新弄了下,果然大火熊熊,锅里的凉水瞬间烧热,咕嘟咕嘟冒泡起来。
“要大火炖,炖的时间不够,鸡肉很难咬,要炖耙了才好吃。”
周闯点头,深深的吸了一口气,孟枝枝这会有了时间便过来给他帮忙。
荠菜很嫩,也很小,只有指头那么长,所以摘起来很麻烦。好在孟枝枝有耐心,她不喜欢蹲着,便拿了个小马扎,一边摘一边问他,“你吃辣吗?”
周闯点头,“吃。”
“那一会就用小野葱和红辣椒来拌荠菜,在加点醋和麻油,保管一口凉拌荠菜香的你恨不得把舌头咬掉。”
光听她说着,周闯就忍不住咽口水。
摘完了荠菜和婆婆丁,孟枝枝转头拍了蒜和辣椒进去,又特意切了一把新鲜的小野葱,加上醋盐巴味精,最后再滴上几滴麻油,用着筷子轻轻地一拌。
凉拌酸辣荠菜便好了。
此时,锅里面的小鸡炖蘑菇也进入了尾声,孟枝枝打开了看了一眼,便冲着周闯低声说道,“记得转小火收汁。”
周闯秒懂,他在灶膛里面撤了两根柴火,灶膛里面的火势瞬间小了几分。
孟枝枝立马把和好的棒子面饼贴到了锅边,借着小火贴饼子,与此同时,锅内的小鸡炖蘑菇,已经炖到彻底软烂的地步。
她用大铁勺舀了一块,“尝下炖耙了没?”
她的这个动作让周野也恍惚了几分,有那么一瞬间,他甚至都怀疑自己是不是回到了周家。
曾经在周家的时候,每一次大嫂孟枝枝做好饭后,都会先弄一点出来让他们尝一尝。
周野接了过来后,放在嘴里轻轻地一咬,明明很香的,但是不知道为什么他此刻却有些想哭。
“大嫂。”他坐在灶膛外侧,火苗把他的脸映得红彤彤的,他望着她,声音微颤,“你真的不和我回首都吗?”
作者有话说:川川:贼心不死!
欠揍!
第52章
这是第二次询问。
第一次询问是在大庭广众之下,周闯是当着大哥周涉川的面来问的,而这是第二次,是在私底下,周闯再次去问孟枝枝。
这让孟枝枝有些怔然,她笑了笑,“周闯,你大哥在这里,我就在这里呀。”
“而且就我现在这种情况,就算是回首都也无法好好养胎,所以不管怎么来说,我留在这里都是最好的选择。”
黑省物资丰饶,就这一点首都都比不了。
至于说的医疗水平这里是比不上首都,但是驻队军医院也不差。
周闯知道自己是痴心妄想了,但他就只是想再问问而已,他咬着那一块野鸡,野鸡肉炖耙了,吸满了蘑菇的清香,又带着肉的醇厚。
他一连着咀嚼了好几次却舍不得咽,见孟枝枝看着他,周闯笑得有些苦涩,“如果周玉树知道我能吃到大嫂,你亲手做的小鸡炖蘑菇,他肯定会嫉妒死我了。”
“还有周红英也是。”
孟枝枝顿了片刻,她没说话,“我走之前不是教过玉树吗?他应该学了我的厨艺才是。”
周闯心说,那不一样。
明明是一样的做法,但是他三哥周玉树却做不出来大嫂十分之一的味道。他们甚至还尝试复刻那整个做饭的步骤,明明是一样的但是做出来的味道,却天差地别。
天知道周闯他们有多想吃到,孟枝枝做的那一口饭菜。为此,周闯放下了倒爷手里的生意,千里迢迢过来找他的大嫂。
周闯还想再争取下,毕竟,他们和大嫂生活的更久啊。
“大嫂,你真的要留在驻队吗?”说到这里,他语气有些微微沉重,“我大哥这个人当亲人很好,但是如果当丈夫,他是不合格的。”
孟枝枝,“啊?”
手里的动作都跟着迟缓了几分。
“你不觉得吗?”周闯开始挑拨离间了,“当初结婚的时候,我大哥就不情愿,后面好不容易办了喜酒,他在当天晚上便离开了。”说到这里,他自己的语气都跟着愤怒了起来,“大嫂,你不觉得他很过分吗?”