“这是一个计数板,这个八千的数值就是我手里目前可以买卖的所有卤制品总斤数。”
秦恭的鸭厂主要还是以产蛋为主,一批出栏的肉鸭能有一万斤就很不错了。
拔了毛,处理了内脏等,卤鸭就剩八千余斤。
除去她给客栈只留,以及今日试吃会所用,林宝初挑了个整数。
八千斤!
林宝初又拿起一张纸,纸上已经印刷了品类、数量、地址、自运或包送,以及是否冰存等选项。
“这是我们的货单,各位掌柜可以一边享用,一边考虑是否购买。”
“如需购买,请填单。”
林宝初指着计数板,“每有一位掌柜下单,我们就会同步更新剩余货存量。”
她这个主意是借鉴现代的带货直播。
让掌柜们自主下单,想买什么买什么,想买多少买多少。
货存量就在桌上,时刻提醒各位掌柜。
“这个做买卖的方式新鲜嘿。”
掌柜们被这种新鲜的做生意方式吸引过去,“这方法好啊,公开买卖,咱们就不用抢,也无需玩什么心眼子了。”
这话虽然糙,但大伙都是做生意的。
无商不奸在所难免。
但今儿就不用玩心眼子,可以一边享受,一边做生意,挺好的。
“我去看看那甜辣鸭脖多少钱。”一掌柜拿着货单跑开。
旗筒里,也有价格标签的旗子。
掌柜们陆续下单,场面登时火爆异常。
朱中举负责收集货单,算盘都要划出火星子了。
计数板上的数字降得很快,没一会儿就来到三千了。
池朔眼看着存货越来越少,他有点急了。
“林姑娘,这东西能运到肃朝不?会不会坏啊?”
“你选择用冰保存的话,大概可以到吧,不过用冰的话,得另外付冰块的钱。”
林宝初跟段家买了些冰,平时多用于保存海鲜,还有供客栈和饮品店使用。
鸭脖的话,附近两州三县的掌柜无需冰送,稍远一点就需要用冰了。
刚才她简单扫了眼提交过来的货单,下单的地址也都不算太远,需要冰送还是劝退了些商家。
“区区几块冰而已,本公子根本不放在眼里。”
池朔财大气粗,大手一伸摁住桌上的纸张,不让其他掌柜再拿。
“剩下的本公子都要了!”
他回头对朱中举道:“小朱,麻烦你帮我填单,这个上面的数直接给我清零!”
“哎、你怎么能这样呢……”
其他拿着货单还没想好怎么填的掌柜,对于池朔的行为,颇有意见。
池朔以身挡在桌子前,双手叉腰,抬着下巴问说话的掌柜,“你有意见?”
“林姑娘都说了,任何人都可以下单,手快者得,谁让你刚才这么磨叽不早点下单,现在它售罄了!”
池朔一副像是做了什么十分了不得的事情一样,得意极了。
林宝初见状,站出来控场,“各位,今日的货已全部卖完,感谢各位掌柜的支持。”
她伸手跟朱中举要货单,“接下来就请各位慢慢享受,我先去厂里吩咐装货,明日便给各位掌柜陆续货。”
语毕,林宝初便离场下楼了。
试吃会各位掌柜想吃到什么时候就吃到什么时候,吃到晚上也没事儿。
至于货款,货时还会找下单的掌柜们清点签收,到时一并付款。
林宝初拿着货单到厂子,厂里已经准备好了坛子。
卤鸭用坛子装,尽量装满排出空气,再以黄泥封口,延长货品的保存时间。
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辣椒油就用竹筒装。