冯张同样在劝陈弥:“演话剧不用唱歌,不怕跑调儿,来呗。”
初凝一向耳根软儿,艺术委员说几遍就投了降,被指定成了蘩漪人选,而陈弥被安排上了周萍的角色。
这时还没定下演哪一幕戏,艺术委员说会在明天会统一开会定下。
“叮铃铃——”铃响放学,初凝目送艺术委员消失在人海。
等到初凝收拾完书包,和陈弥走出班级时,走廊上人已经不多了。灿烂的火烧云涂满整片天际,初凝突然记起课本上《雷雨》的台词——“无锡是个好地方。”
陈弥一顿,“北城也是个好地方。”
相视一笑。
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晚上初凝想吃饺子,二人现去菜市场买了两斤后肘肉,又买了两把新鲜茴香。
甫一到家,肉馅的香气引得陈中奖一阵汪汪叫。
初凝走过去蹲下,摸了摸它黑亮的小脑袋,语调温和:“陈中奖,你饿了吗?”
陈中奖摇着尾巴,低眉嗷呜一声,眼珠转向了陈弥。
初凝笑了声,也回头望向陈弥,好像在为中奖讲情。
“真怕了你。”陈弥无奈一笑,可也不能真把腌好的生肉给陈中奖吃,最后只能开了一个牛肉罐头,
看着中奖迫不及待地吃起来,初凝点了点它的鼻子,“吃吧,吃饱饱。”
初凝逗了会儿陈中奖就去写作业,陈弥开始着手和面。
先放在盆里面粉,再倒一碗冷水,随后再跟着搅和的动作,少量多次的加入冷水。
不到五分钟,一个光滑的面团出现了。和面讲究“三光”,盆光,面光,手光。很明显,陈弥做到了。
顾及着三个人的饭量,陈弥和的面团大小绰绰有余。
接着开始调馅。茴香洗干净剁碎,放入在菜市场绞好的肉馅,充分搅拌之后,加入适量的盐、味精和酱油。
做了好多年饭,陈弥的手就是尺,尝都不用尝,一定咸淡正好。
开始擀皮时,初凝恰好写完作业进厨房喝水。
她看着陈弥在灶台边连轴转,于心不忍问:“要我帮忙吗?”
陈弥看了眼手表,计算着老太太回家的时间,犹豫几秒才开口:“你会擀皮吗?”
“不会,”初凝实话实说,“但看我爸擀过,应该不难吧,我可以学。”
“……那成吧。”
陈弥在面团中心挖了个口子,手从面团中心的口子向外滚,不多时,面团滚成一圈细长条,他从中切开,两段细长条一起切成无数个小剂子。
“祖宗,需要我先擀一个示范吗?”他问初凝。
“不用,我应该记得怎么擀。”
初凝学着初平安曾经的样子,先把面剂子按扁,再用擀面杖擀平。
擀好一个后,她递到陈弥眼前。
“这样可以吗?”
陈弥接过,点头鼓励,“可以。”
人多总是力量大,二人动手比一个人快得多。不出半小时,天色浓如墨汁时,饺子已经下了锅。
“奶奶该回家了吧?”初凝擀完最后一个面皮,放下擀面杖,蹭掉了侧脸的头发。
“差不多了。”陈弥抬头说。