风波
每个月末赵爷爷奶奶家都很热闹,大家都会做一两个自己拿手的菜。
之前程悦没正式嫁进来,所以她不用动手做菜,现在已经结婚,当然要有所表示。这个年头,很少有不会做饭的女孩子,除非那些从小到大家里很富裕的,或者非常受宠的,比如程金兰以前就不会。
不然大部分人都会教女儿做家务。
程悦自己生活了这麽长时间,早就会做饭。这次,她没推辞,做了两个上辈子的家乡菜,肉酿豆腐和茄子。
这两个菜很费时间,特别是酿茄子,要小火慢煎才好吃。爷爷奶奶家的厨房不大,有部分菜都是大家在自己家做好或者半成品带过来。
两个菜费时间也占地方,程悦在赵旭阳的配合下,一起做好装在大盆子里带过去。
开饭时,分成大小四桌,小孩坐不下就随便挤一挤,或者夹了菜端一边吃。主桌上坐着爷爷奶奶和叔婶三对夫妻,程悦和赵旭阳坐另外一桌。
“哎呀!老四家的,这是你第一次聚餐做菜,这豆腐和茄子的做法挺奇怪的,不过味道还行,就是有的焦得像黑母鸡。”二嫂边吃边夹了一块有点焦黑的豆腐点评。
程悦有点尴尬,天知道,为了做两个菜,她足足煎了两大锅豆腐,要先切一块薄薄的豆腐放锅里,在上面放一些调好味道的肉馅,再切一块更薄点的盖起来。要等焦黄了才小心的翻面煎,最後放调料和水焖。
两大锅才分够每桌一碟十二块,煎得多,难免会有把握不住火候,焦过头的情况,也不算严重,只是有个别稍微焦黑了点。
被人当场说,多少有点不自在。
“嗯,豆腐难煎,火候掌握不好,让二嫂见笑了。像二嫂这道番茄炒蛋卖相和味道都很好,有空我请教一下怎麽做的。”程悦忍着笑夹了一块番茄。
“才不好,我妈今天炒的鸡蛋像糊糊,都没有在家炒的好吃。”一个七八岁的小男孩端着碗坐在一边沙发答话。
“就你话多,不知道做菜偶尔也会失手的吗?”二嫂被拆台,不悦地瞪向小男孩,得到他一个鬼脸回应。
看到程悦要笑不笑的,差点忍不住过去揍自己儿子。
“来,小孩子诚实是个好品德,四叔奖块排骨给你。”赵旭阳笑着给侄子夹了一块排骨到他的碗里。
饭後,桌子上的碗碟都由男人们收拾去清洗。
女人们或坐或站在一边聊天吃瓜子,不时骂一句乱跑乱撞的小孩。
程悦很喜欢赵家的家风,尽管各有各的小心思,但男人们不会理所当然将家务全扔给女人做。
像这种聚餐,通常都是女人做饭,男人洗碗。
大家分工合作,不是规定某个人做家务,相处才能愉快。
在程悦感慨时,她的便宜姐姐,正一个人边带孩子边煮饭,差点气得崩溃大哭。
她还没出月子,婆婆给做了十天饭就不做了,说要在饭堂吃,让她自己做饭,其他人看在她坐月子的份上,都在饭堂吃,只做她自己的就行了。
每天买点瓜或豆青菜之类的,两三天才买少许肉炖汤,害她每天肚子都是饿的,吃两三碗饭才能饱,又要被骂饿鬼投胎!日子没法过了。
和刘爱国说,让他帮买菜,他说钱和票都在他妈妈手里。
现在虽然有的东西不用票了,但肉票之类还是要的。
偏偏,没怎麽吃肉,但她奶水很足,孩子吃得白白胖胖,就她自己被孩子扯得瘦成麻杆。